Wintermagazine_Chefs_Vosvis_2.cleaned

ANSJOVIS | engraulis encrasicolus

CANNER KREEFT | homarus americanus

CLARESSE | clarias charipinus

CORVINA | argyrosomus regius

DORADE ROYALE | sparus aurata

FOREL (REGENBOOGFOREL) | oncorhynchus mykiss

GRIET | scophthalmus rhombus

HARDER | Mugil Labrosus

HARING | clupea harengus

HEEK | merluccius merluccius

HEILBOT (WIT OF ATLANTISCH) | hippoglossus hippoglossus

HEILBOT (ZWART OF GROENLANDSE) | reinhardtius hippoglossus

KABELJAUW | gadus morhua

KOOLVIS (WIT) of POLLAK | pollachius pollachius

KOOLVIS (ZWART) | pollachius virens

KREEFT | homarus gammarus / americanus

LENG | molva molva

MAKREEL | scomber scombrus

MEERVAL | silurus glanis

MUL | mullus surmuletus

OCTOPUS | octopus vulgaris

OESTER | ostreidae

PANGASIUS | pangasianodon hypophthamus & pangasius bocourti

PIJLINKTVIS | loliga vulgaris

RODE POON | chelidonichthys lucerna

ROG (STEKELROG) | raja clavata

ROODBAARS | sebastes norvegicus

SARDINE | sardina pilchardus

SCHELVIS | melanogrammus aeglefinus

SCHOL | pleuronectes platessa

SINT-JAKOBSSCHELP (COQUILLE) | pectenidae

SKREI KABELJAUW | gadus morhua

SNOEKBAARS | stizostedion lucioperca

TARBOT | psetta maxima

TILAPIA | oreochromis niloticus

TONG | solea solea

TONGSCHAR | microstomus kitt

TONIJN (ALBACORE) | thunnus allunga

TONIJN (BLAUWVIN) | thunnus thynnus

TONIJN (GEELVIN) | thunnus albacares

TONIJN (SKIPJACK) | katsuwonus pelamis

VICTORIABAARS | lates niloticus

VONGOLE VERACI | tapes semidecussatus

WIJTING | merlangius merlangus

ZALM (ATLANTISCH) | Salmo salar

ZEEBAARS (EUROPEES) | dicentrarchus labrax

ZEEDUIVEL | lophius piscatorius

ZEEWOLF | anarhichas lupus

ZONNEVIS | zeus faber

ZWAARDVIS | xiphias gladius