VIS & VINO Veel wijndrinkers denken dat bij vis uitsluitend witte wijn hoort. Is dat ook zo? Rode wijn krijgt kleur door de druivenschillen in…
lees meer
Vis & vino
19 april 2018 -
Visinfo
Is vette vis gezond?
27 maart 2018 -
Veel mensen denken dat alle vetten ongezond zijn en daarmee vette vis dus ook. Echter, gelukkig bestaan er ook goede vetten. Vette vis is rijk…
lees meer
Tobiko of masago?
1 januari 2016 -
Wanneer mosselen?
1 januari 2016 -
Octopus of inktvis?
1 januari 2016 -
Navigatie van de zalm (homing)
1 januari 2016 -
Levensloop van de Atlantische zalm
1 januari 2016 -
De Atlantische zalm (Salmo Salar) is een anadrome vis: deze wordt geboren in zoet water, brengt zijn volwassen leven grotendeels door in de zoute zee en keert terug naar…
lees meer
Gamba of scampi?
1 januari 2016 -
Gamba is in Nederland de verzamelnaam voor grote warmwatergarnalen , maar ook met de term scampi wordt hetzelfde bedoelt. Echter, als de Belgen over scampi spreken, dan…
lees meer
Gamba’s & Penaeïde garnalen
1 januari 2016 -
