Vissers zijn ten behoeve van de traceerbaarheid verplicht te registreren in welke gebied de vis gevangen is. Daarom heeft de Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (Food and Agricultural Organisation (FAO)) de wereldkaart in verschillende zones ingedeeld. Dit nummer is terug te vinden op de verpakking van de vis. Bij gekweekte vissen en in zoet water gevangen vissen wordt het land van herkomst vermeld.
De gedefinieerde gebieden:
Binnenwateren
Gebied 01: Afrika
Gebied 02: Noord-Amerika
Gebied 03: Zuid-Amerika
Gebied 04: Azië
Gebied 05: Europa
Gebied 06: Oceanië
Gebied 07: voormalige Sovjet-Unie
Gebied 08: Antarctica
Zeegebieden
Atlantische Oceaan en aangrenzende gebieden
Gebied 18: Noordelijke IJszee
Gebied 21: noordwestelijke deel Atlantische Oceaan
Gebied 27: noordoostelijke deel Atlantische Oceaan
Gebied 31: westelijke deel Atlantische Oceaan
Gebied 34: centraal-oostelijk deel Atlantische Oceaan
Gebied 37: Middellandse Zee en Zwarte Zee
Gebied 41: zuidwestelijke deel Atlantische Oceaan
Gebied 47: zuidoostelijke deel Atlantische Oceaan
Indische Oceaan
Gebied 51: westelijke deel Indische Oceaan
Gebied 57: oostelijk deel Indische Oceaan
Stille Oceaan
Gebied 61: noordwestelijke deel Stille Oceaan
Gebied 67: noordoostelijke deel Stille Oceaan
Gebied 71: westelijke centrale deel Stille Oceaan
Gebied 77: centraal-oostelijk deel Stille Oceaan
Gebied 81: zuidwestelijke deel Stille Oceaan
Gebied 87: zuidoostelijke deel Stille Oceaan
Zuidelijke Oceaan (Zuidelijke IJszee)
Gebied 48: Antarctische deel Atlantische Oceaan
Gebied 58: Antarctische en Zuidelijke delen Indische Oceaan
Gebied 88: Antarctische deel Stille Oceaan
Gebied FAO 27 en FAO 37
Ten behoeve van EU-regelgeving zijn de veel verkomende vangstgbieden FAO 27 en FAO 37 verder onderverdeeld in subgebieden.
Gebied 27: noordoostelijk deel Atlantische Oceaan en Oostzee
27.1: Barentszzee
27.2: Noorse Zee
27.3: Oostzee
27.4: Noordzee
27.5: IJsland en Faeröer Eilanden
27.6: ten westen van Schotland
27.7: Kanaal en de Keltische Zee
27.8: Golf van Biskaje
27.9: ten westen van Portugal
27.10: Azoren
27.12: ten noorden van de Azoren
27.14: Oost-Groenland
Gebied 37: Middellandse Zee en Zwarte Zee
37.1: westelijke Middellandse Zee
37.2: centraal Middellandse Zee
37.3: oostelijk Middellandse Zee
37.4: Zwarte Zee
