Beschrijving
De zeewolf is een vis uit de orde van de baarsachtigen. Hij leeft in de Noordelijke Atlantische Oceaan. Hij voedt zich met schelp- en schaaldieren. Door de stevige structuur valt de vis tijdens het bereiden niet snel uit elkaar, alle bereidingswijzen kunt u dus toepassen op de zeewolffilets. De zeewolf combineert erg goed met garnalen, ook heerlijk om in roomboter te bakken. We portioneren deze filets speciaal voor u.
