vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Van Ansjovis tot Zwaardvis

Neem contact op!

Tong 100-150 gram (slips)

Sliptongen van tussen de 100 en 150 gram per stuk. De tong dankt zijn naam aan de ovaalronde vorm. Het vlees van de tong is steviger dan die van een schol en ze hebben een zeer verfijnde smaak.

Artikelnummer: 10091 Categorieën: ,

Beschrijving

De tong (Solea solea) is een bruingevlekte platvis. De kleinste tongen worden sliptongen genoemd. Het is de meeste bekende en begeerde platvis in ons land. Tong heeft een voorkeur voor relatief ondiep water met een zand- of modderbodem. De tong komt voor in het water van de oostelijke Atlantische Oceaan van Zuid-Noorwegen tot aan Senegal en vrijwel de gehele Middellandse Zee. In de winter trekt de tong zich terug naar het iets warmere water in de zuidelijke Noordzee. Het lekkerste is om tong op de graat in roomboter te bakken.

Extra informatie

Eigenschappen

Verpakking

vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden - privacyverklaring - disclaimer - webdesign: prode

×