vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Van Ansjovis tot Zwaardvis

Neem contact op!

Palingfilet gerookt vacuum 100g

De verse gerookte paling is gefileerd en wordt per 100 gram vacuüm verpakt.

SKU: 10015 Categorieën: ,

Beschrijving

De paling, ook wel aal genoemd, is een straalvinnige vis. De paling kan meer dan een meter lang worden en heeft een bruine tot grijze kleur en een zeer langwerpig lichaam met een lage rugkam en zonder (zichtbare) schubben. De maximale lichaamslengte inclusief staart is bij mannetjes ongeveer 60 centimeter, de vrouwtjes worden tot 135 centimeter lang. Paling is een erg gezond vis, het heeft een gunstig effect heeft op hersenen, hart en bloedvaten. In Nederlands is gerookte paling een gewilde delicatesse, hierbij wordt de vis na de vangst schoongemaakt, ontdaan van de ingewanden en enkele uren in een pekelbad gelegd. Na gedroogd te zijn wordt de vis aan een stok geregen en in een rookkast gehangen. Door het verbranden van hout en zaagsel wordt rook gemaakt waarin de vis ongeveer een tot twee uur hangt. Dit geeft de paling een heerlijke zachte rooksmaak. Heerlijk bij een salade of op een toastje.

Extra informatie

Afmetingen 0.1 cm
Eigenschappen

, ,

Verpakking

,

vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - Privacy Verklaring - disclaimer - webdesign: prode

×