vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Van Ansjovis tot Zwaardvis

Neem contact op!

Coquilles vers in pot MSC

De verse coquilles in pot met MSC keurmerk verkopen we per kilo. De schoongemaakt coquilles zijn ideaal om direct te gebruiken.

Artikelnummer: 10637 Categorieën: ,

Beschrijving

De Marine Stewardship Council (MSC) is een onafhankelijke internationale organisatie zonder winstoogmerk. Het heeft als doel verantwoordelijk beheer van de voorraden vis en schaaldieren te bevorderen en te belonen, deze coquilles zijn gegarandeerd duurzaam gevangen. Met minimale kunstmatige toevoegingen is dit een uitstekend alternatief voor verse coquilles. De coquilles in een pot van een kilo kunt u voor het bakken het beste even droogdeppen, dan bakken ze het mooiste bruin. De sint-jakobsschelp is een gastronomische specialiteit en is erg gewild door het melkwitte vlees dat rijk aan ijzer is. Hij behoort tot de familie der grote kamschelpachtigen, de coquille Saint-Jacques dankt zijn naam aan een priester die de schelpdieren at terwijl hij op pelgrimstocht was. De coquille heeft een zacht, ietswat zoetige smaak. Coquilles kunt u bakken, grillen en ook rauw eten. Ze worden vaak gegratineerd of geserveerd met een roomsaus. Ook is het erg lekker om ze met ham/spek te combineren.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Eigenschappen

,

Verpakking

,

vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - Privacy Verklaring - disclaimer - webdesign: prode

×