Beschrijving
De barramundi is een straalvinnige vis en behoort tot de orde van de baarsachtigen, barramundi betekend ‘ grote schubben’ in de taal van de aboriginals. Deze vis leeft van schaaldieren, weekdieren en kleine vissen, inclusief die van zijn eigen soort. De barramundi komt zowel in zoet, brak als zout water voor, hij komt voor in tropische wateren in de Grote en Indische oceaan. Barramundi kunt u bakken, stomen, grillen of frituren. Deze bevroren porties leveren wij bevroren aan.
