vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Van Ansjovis tot Zwaardvis

Neem contact op!

Alikruik

De alikruik is een in zee levende kieuwslakje, het slakje is algemeen verspreid in het Noordzeegebied.

SKU: 10346 Categorieën: ,

Beschrijving

Het is een van de kleinste eetbare slakken. Ze hebben een stevig, bol slakkenhuis met 6-7 windingen. De vangst is duurzaam, meestal worden ze met de hand opgeraapt. Hun voedsel bestaat uit zeewier en algen. Bij laag water, als de slak niet meer in het water zit, wordt het huisje afgesloten met een dekseltje zodat de alikruik niet uitdroogt. De alikruik geldt in veel landen als delicatesse, de slak wordt gekookt, eventueel met kruiden, en met een kromme naald of tandenstoker uit het huisje gehaald. De smaak is te vergelijken met kippenvlees.

Extra informatie

Eigenschappen

Verpakking

Andere suggesties…

vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - Privacy Verklaring - disclaimer - webdesign: prode

×