vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Maandnieuws augustus 2019

Neem contact op!

Maandnieuws augustus 2019

1 augustus 2019 -
Maandnieuws augustus 2019
  • De Zeeuwse oesters, zowel creuse als platte, zijn nog steeds aan het melken. Normaal duurt dit tot half september. De Franse alternatieven zijn wel verkrijgbaar.
  • De mosselen zijn top. Het vleesgehalte licht hoog.
  • De kuit en hom zijn uit de schol, tong, griet en tarbot. Het visvlees is uitstekend: dik en stevig.
  • De Noorse vissersvloot vaart in deze vakantieperiode beperkter uit, wat leidt tot een beperktere aanvoer van onder meer kabeljauw, roodbaars, schelvis en zeewolf uit deze regio.
  • Hoewel in het algemeen het hele jaar door verkrijgbaar is hartje zomer de tijd voor de consumptie van schaal- en schelpdieren zoals vongole, kokkels, scheermessen, alikruiken, oesters, mosselen, gamba’s, langoustines, krab, kreeft, king crab, etc. Stel je eigen fruit de mer-schaal samen!
vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden - privacyverklaring - disclaimer - webdesign: prode

×