vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis vis schelpdieren leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier vosvis schelpdieren vis leverancier
vosvis vis leverancier vosvis vis leverancier

Levensloop van de Atlantische zalm

Neem contact op!

Levensloop van de Atlantische zalm

1 januari 2016 -
Levensloop van de Atlantische zalm

De Atlantische zalm (Salmo Salar)is een anadrome vis: deze wordt geboren in zoet water, brengt zijn volwassen leven grotendeels door in de zoute zee en keert terug naar de geboorterivier om zich voor te planten. Ook wordt zalm op grote schaal gekweekt in Noorwegen, Ierland en Schotland.

Wilde Atlantische zalmen hebben doorgaans een vetpercentage van 14%. Kweekzalmen worden wel eens vetter dan 16%. Deze vetten zijn onverzadigd en dus goed tegen cholesterol. In combinatie met de aanwezig omega 3 en 6-vetten maakt dit de zalm een echt gezonde vis om te eten.

De stadia van de levensloop van de zalm:

  1. Ei

Na het paaien liggen de eitjes (kuit) in het grind van de rivierbedding, waar de kuit niet opvalt.

  1. Groen ei

Het bevrucht geraakte ei verkleurt naar groen.

  1. Oogpunt ei

Er ontstaan zwarte vlekken die het oog van  de larve vormen.

  1. Alevin (embryonale stadium)

Na 2 maanden komen de eitjes uit en ze voeden zich met een dooierzak. Deze larven houden zich op in grindnesten gemaakt door moeder zalm.

  1. Broed / fry (larvale stadium)

De voedselzak is verteerd. Ze zwemmen naar de oppervlakte om lucht te happen, zodat het gas voor hun zwemblaas gemaakt kan worden.

  1. Parr

De zalm zwemt vrij in het zoete water. Dit stadium duurt tot 7 jaar.

  1. Smolt

De volledig zilverkleurige zalm trekt naar de zee.

  1. Post-smolt

Dit is de periode van de overgang naar de zee tot de eerste zeewinter, waarin de zalm een snelle groei doormaakt. De zalm wordt nu een grilse genoemd.

  1. Zalm

Het stadium na de eerste zeewinter. Na minimaal 1 en maximaal 4 jaar trekt de zalm naar zijn geboorterivier weer op om te paaien. Tegen de stroom in zwemmen en allerlei hindernissen die moeten worden overwonnen (zalmen zijn geëvolueerd tot goede springers) vergen ontzettend veel kracht.

  1. Kelt / hengst

Na het paaien sterft de zalm meestal. Toch komt het voor dat de zalm overleeft en weer terugkeert naar de zee (meestal betreft het vrouwtjes). Deze krachtige afgepaaide zalmen noemt men kelt (vrouwtje) of hengst (mannetje) en zijn zeer interessant voor de zalmkwekerij. Als een zalm de rivier weer optrekt kan het jaren duren voordat deze gaat paaien. Gaan ze weer paaien (stadium 9), dan worden ze eerdere-paaizalm genoemd.

Vissoorten

ANSJOVIS | engraulis encrasicolus

ANSJOVIS | engraulis encrasicolus

CANNER KREEFT | homarus americanus

CANNER KREEFT | homarus americanus

CLARESSE | clarias charipinus

CLARESSE | clarias charipinus

CORVINA | argyrosomus regius

CORVINA | argyrosomus regius

DORADE ROYALE | sparus aurata

DORADE ROYALE | sparus aurata

FOREL (REGENBOOGFOREL) | oncorhynchus mykiss

FOREL (REGENBOOGFOREL) | oncorhynchus mykiss

GRIET | scophthalmus rhombus

GRIET | scophthalmus rhombus

HARDER | Mugil Labrosus

HARDER | Mugil Labrosus

HARING | clupea harengus

HARING | clupea harengus

HEEK | merluccius merluccius

HEEK | merluccius merluccius

HEILBOT (WIT OF ATLANTISCH) | hippoglossus hippoglossus

HEILBOT (WIT OF ATLANTISCH) | hippoglossus hippoglossus

HEILBOT (ZWART OF GROENLANDSE) | reinhardtius hippoglossus

HEILBOT (ZWART OF GROENLANDSE) | reinhardtius hippoglossus

KABELJAUW | gadus morhua

KABELJAUW | gadus morhua

KOOLVIS (WIT) of POLLAK | pollachius pollachius

KOOLVIS (WIT) of POLLAK | pollachius pollachius

KOOLVIS (ZWART) | pollachius virens

KOOLVIS (ZWART) | pollachius virens

KREEFT | homarus americanus

KREEFT | homarus americanus

LENG | molva molva

LENG | molva molva

MAKREEL | scomber scombrus

MAKREEL | scomber scombrus

MEERVAL | silurus glanis

MEERVAL | silurus glanis

MUL | mullus surmuletus

MUL | mullus surmuletus

OCTOPUS | octopus vulgaris

OCTOPUS | octopus vulgaris

OESTER | ostreidae

OESTER | ostreidae

PANGASIUS | pangasianodon hypophthamus & pangasius bocourti

PANGASIUS | pangasianodon hypophthamus & pangasius bocourti

PIJLINKTVIS | loliga vulgaris

PIJLINKTVIS | loliga vulgaris

RODE POON | chelidonichthys lucerna

RODE POON | chelidonichthys lucerna

ROG (STEKELROG) | raja clavata

ROG (STEKELROG) | raja clavata

ROODBAARS | sebastes norvegicus

ROODBAARS | sebastes norvegicus

SARDINE | sardina pilchardus

SARDINE | sardina pilchardus

SCHELVIS | melanogrammus aeglefinus

SCHELVIS | melanogrammus aeglefinus

SCHOL | pleuronectes platessa

SCHOL | pleuronectes platessa

SINT-JAKOBSSCHELP (COQUILLE) | pectenidae

SINT-JAKOBSSCHELP (COQUILLE) | pectenidae

SKREI KABELJAUW | gadus morhua

SKREI KABELJAUW | gadus morhua

SNOEKBAARS | stizostedion lucioperca

SNOEKBAARS | stizostedion lucioperca

TARBOT | psetta maxima

TARBOT | psetta maxima

TILAPIA | oreochromis niloticus

TILAPIA | oreochromis niloticus

TONG | solea solea

TONG | solea solea

TONGSCHAR | microstomus kitt

TONGSCHAR | microstomus kitt

TONIJN (ALBACORE) | thunnus allunga

TONIJN (ALBACORE) | thunnus allunga

TONIJN (BLAUWVIN) | thunnus thynnus

TONIJN (BLAUWVIN) | thunnus thynnus

TONIJN (GEELVIN) | thunnus albacares

TONIJN (GEELVIN) | thunnus albacares

TONIJN (SKIPJACK) | katsuwonus pelamis

TONIJN (SKIPJACK) | katsuwonus pelamis

VICTORIABAARS | lates niloticus

VICTORIABAARS | lates niloticus

VONGOLE VERACI | tapes semidecussatus

VONGOLE VERACI | tapes semidecussatus

WIJTING | merlangius merlangus

WIJTING | merlangius merlangus

ZALM (ATLANTISCH) | Salmo salar

ZALM (ATLANTISCH) | Salmo salar

ZEEBAARS (EUROPEES) | dicentrarchus labrax

ZEEBAARS (EUROPEES) | dicentrarchus labrax

ZEEDUIVEL | lophius piscatorius

ZEEDUIVEL | lophius piscatorius

ZEEWOLF | anarhichas lupus

ZEEWOLF | anarhichas lupus

ZONNEVIS | zeus faber

ZONNEVIS | zeus faber

ZWAARDVIS | xiphias gladius

ZWAARDVIS | xiphias gladius

Alle vissoorten >>
vosvis vis leverancier

© vosvis.nl - algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden - privacyverklaring - disclaimer - webdesign: prode

×